ECOTROPHELIA
Créé en 2000 en France, ECOTROPHELIA, a impulsé une solide culture de l’innovation chez les futurs ingénieurs et cadres de l’agroalimentaire, facteur de dynamisme et de compétitivité de ce secteur majeur de l’économie française.
Préfigurant les tendances et les évolutions de l’alimentation du futur, le concours associe les fédérations de l’alimentation, l’ANIA | Association Nationale des Industries Alimentaires, le FFAS | Fonds Français pour l’Alimentation & la Santé, et les filières interprofessionnelles :
- Interfel | Interprofession des Fruits et Légumes frais
- Interbev | Interprofession de l’Élevage et des Viandes
- France Filière Pêche | Interprofession de la Pêche maritime
- Terres Univia | Interprofession des huiles et protéines végétales
- ALIM 50+
Un vivier d’idées nouvelles pour répondre aux enjeux de l’alimentation de demain
Décliné à l’échelle européenne depuis 2011, devenu référence européenne des pédagogies d’excellence en matière d’innovation alimentaire, le concours a permis la création de plus de 750 produits alimentaires.
D’année en année, il attire un nombre croissant d’étudiants et de projets. En 2020, ECOTROPHELIA a enregistré une participation record : 19 établissements de l’enseignement supérieur français étaient représentés et 20 innovations alimentaires élaborées par 150 étudiants étaient en lice pour la compétition.Organisé depuis l’origine à Avignon, ECOTROPHELIA se déroulait au Palais des Papes et offrait un palmarès de 9 prix pour une dotation de 20 000 euros.
Après le succès des éditions 2021 & 2022 à Nancy, les épreuves finales du concours ECOTROPHELIA France mettent le cap à l’Ouest !
Direction la Bretagne, au cœur de la première région agroalimentaire d’Europe, pour deux éditions organisées par l’Institut Agro Rennes-Angers
L’événement se tiendra au Couvent des Jacobins de Rennes, un lieu prestigieux et chargé d’histoire.
Rendez-vous du 18 au 20 juin 2024 pour la 25ème édition des Trophées étudiants de l’éco-innovation alimentaire.
Concours ECOTROPHELIA : les éditions précédentes
Lauréats ECOTROPHELIA France 2023
Lauréat ECOTROPHELIA France 2022
Lauréats ECOTROPHELIA France 2021